I TARTUFI
Il
tartufo è da sempre utilizzato per profumare ed arricchire il sapore
dei piatti della cucina italiana.
Il
nostro territorio ne è ricco ed è un prodotto reperibile,
nelle sue diverse varietà, praticamente in ogni stagione.
E'
un ingrediente che da solo "nobilita" ogni piatto e lo rende
adatto anche ad occasioni importanti.
Tra
i nostri piatti se ne possono assaggiare alcuni dove il nostro olfatto
viene pervaso dall'inconfondibile aroma del tartufo.
TOUR ALLA RICERCA DEL TARTUFO
In
base alla richiesta si organizzano visite guidate alla ricerca del tartufo.
Si tratta di un' escursione che per circa due ore permetterà a
chi lo desidera di fare l' esperienza diretta nella ricerca del prezioso
tubero, sempre affiancati da un tartufaio esperto e il suo inseparabile
cane.
Al termine del giro sarà possibile fermarsi a pranzo per degustare
i nostri piatti.
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